上午，爸爸妈妈带我来到了蓝天路上的一家蛋糕店，名字叫七点自造。我们进去，先把手洗干净。阿姨把鸡蛋打碎，把蛋清和蛋黄分离开，分别放入不同的碗中。我用打蛋器把蛋黄用力地打开，先后放入白糖、面粉、牛奶，再把这些东西充分地搅拌均匀。然后我把油放进蛋清中，再用力地搅拌均匀。阿姨把蛋清和蛋黄倒在一起，放进烤箱里进行烘烤。之后我们就去肯德基吃午饭了。

回来后，蛋糕已经考好了。阿姨用刀把蛋糕切成两半，中间放上椰果，合在一起，xxx外外都涂上奶油。我用挤奶器给蛋糕周围涂上花纹，在表面画了一座漂亮的小房子，用五颜六色的奶油给房子涂上颜色。终于大功告成了。好累哦。今天亲手做了蛋糕，我才知道做蛋糕真不容易。

今天妈妈买回来一台蛋糕机，经过我的再三请求妈妈终于答应我吃过晚饭做蛋糕。就因为这，我快速吃晚饭，看起了说明书，还时不时地提醒妈妈，让她快点吃饭。

妈妈终于吃完饭了，我一边帮妈妈收拾，一边说：妈妈，说明书我已经看明白了，咱们先做蛋糕再刷碗吧?于是，我和妈妈把鸡蛋、面粉、白糖、蜂蜜、炼奶、牛、食用油等，先后放进一个干净的碗里，用打蛋器打均匀，插上蛋糕机的电源，把搅拌均匀的蛋糕糊倒进蛋糕机的卡通模具内，盖上盖子，我们焦急的等待着，觉得时间过得太慢了，感觉很长时间，一看表，才过了两分钟了，我和妈妈一商量，没等指示灯亮，就把蛋糕拿出来了，一看，蛋糕扁扁的像饼干一样，一尝，觉得还不熟，我和妈妈决定再做一次。

这一回，我们把说明书放在旁边，一步一步认真操作，加热指示灯亮了两次我们才把蛋糕拿出来，可形状不太好看，这是为什么呢?我和妈妈都百思不得其解。

正在这时，爸爸回来了，他听了我们的疑问，就笑着说：因为你们用的是普通面粉，而做蛋糕要用蛋糕粉!这时我和妈妈才恍然大悟，终于找到了失败的原因。

我和妈妈吃着自己亲手做的蛋糕，虽然它没有蛋糕房的好吃，也没有蛋糕房的美丽图案，但这里面却有一种特殊的味道，那就是劳动的味道。

从这件事中，我明白了：有劳动就有收获，有付出就有回报，汗水不会白流，付出的汗水一定会浇灌出成功的花朵。等下次把蛋糕粉买来，我和妈妈一定可以做出非常好吃的蛋糕。

每次闻到那面包店里那美味的、令人垂涎三尺的蛋糕发出的香味，我就非常想学做蛋糕。

终于有一天，妈妈买来一个像白白的电饭煲一样的东西。“妈妈，这是啥呀？”“这就是你梦寐以求的蛋糕机呀！”这是你我梦寐以求的蛋糕机耶！我一想到能吃到自己烤的小蛋糕，我就开心得不得了。蛋糕机像放大版的小老鼠，里面有七个卡通槽，有圣诞树、小猫、小狗等形状。

我翻出说明书，看了一下，就根据说明书找好材料。开始了！我拿出蛋，在碗沿碰了一下，用打蛋机按说明书上一样打，要打到发白，可我打了没多久手就酸了，但我一想到能吃上蛋糕，我就拼命打到白为止。我加了糖、蓝莓酱、面粉、食用油。我小心地把那稠稠的液体倒入槽内，插上电源，ok！灯一灭，我不知道有没有熟，于是我又加热了一次。“怎么会这样！”“焦了！”我决定再来，这次灯一灭我就打开盖子，“真好！没焦！”我高兴地夹了一块，正想说，“你看，还圆鼓鼓的呢！”就发现它扁了下去！饱满的小蛋糕怎么像泄了气的皮球扁成一层皮？呜呜，我仔细地再翻了一下说明书，原来要水汽散开了才能打开盖子。

再来！我每一步都很小心，成功了！哇！金黄金黄的蛋糕出炉啦！我迫不及待地要额一口，外脆，脆到好处，里软，软到恰当！

通过做蛋糕，我知道了再小的本领，也要多练！

我爱吃蛋糕，大口大口地吃，可是，妈妈只吃了一口蛋糕，这是为什么呢？

瞧，桌上摆着一只圆圆的巧克力蛋糕，全身咖啡色，中间有几颗草莓，像几xxx的小红花，十分耀眼。四周编织着巧克力花纹，凸显着蛋糕师傅精美的手艺。我闻了一下，好香啊！再不动嘴，我的口水快流了下来，忍不住拿起勺子，将蛋糕挖了一个洞洞，挖出的蛋糕送进嘴里，大口大口地吃着，顿觉香喷喷，甜津津，要说味道多美有多美。

我又挖了一个洞洞，挖出来的蛋糕没送进嘴里，该让妈妈分享呀！于是，我将盛蛋糕的小盆端到妈妈面前，说：“妈妈，这蛋糕实在太好吃了！您快吃吧！“妈妈拿起勺子，笑眯眯地吃了一口蛋糕，说：“妈妈尝到了巧克力蛋糕的美味，可是，妈妈更喜欢吃香草奶油蛋糕！”

妈妈将剩下的巧克力蛋糕摆到我的面前，看来她不想吃第二口了。我心里有点疑惑，难道妈妈真的不爱吃巧克力蛋糕吗？难道我能大口大口地吃吗？

我爱吃蛋糕，大口大口地吃，可是，妈妈只吃了一口蛋糕，这是为什么呢？

嗨，大家好，我是鸡蛋，是一种非常有营养的东西。今天我要和我另外5位兄弟姐妹一起去做成“电饭煲蛋糕”。

首先，我们要把衣服给脱下来，然后把蛋清和蛋黄分到不同碗里去，然后面粉姐姐和xxx妹也跳进了有蛋黄的碗里面。

接着，xxx妹邀请我们一起去跳圆圈舞。跳完了之后就轮到蛋白了，白糖阿姨到蛋白家串门了。接着白糖分三次放入蛋白里面。接着，就要请出我们的打蛋器叔叔上场了。

把蛋白和白糖阿姨一起搅拌，就像画圈圈那样，直到他们完完全全地打发后就可以了。蛋白说：“这样搅得我的头好晕啊！”白糖阿姨也说：“是啊，是啊。”

终于，蛋白打发好了。就把蛋白分两次放到我们的碗里面。放了第一次后要搅拌，接着放第二次。放完了第二次后要，快速的把我们搅拌均匀。

搅拌均匀后，油宝宝凑热闹的跳进了电饭煲里，然后把油宝宝给刷均匀。刷完之后，我们也跳了进去。

电饭煲按蛋糕模式，等40分钟就可以出锅了。就这样，一盘香喷喷的电饭煲蛋糕就做好了。连邻居家的小孩都被馋哭了。

你们也来试试吧！

我过生日，爸爸带我到蛋糕店。看着琳琅满目的蛋糕，看着师傅精湛的手艺。我自己也想当一名蛋糕师。假如我是蛋糕师……

假如我是蛋糕师，我会制作出许多形状不同的蛋糕，有小女孩喜欢的：城堡型，公主型，xxx让女孩们在梦的海洋里飞翔，我还会做出男孩喜欢的：xxx，超人……而且我还要突破自己——不做成平面的，把它创新做成立体的，让孩子们能吃得开心，玩得高兴。

假如我是蛋糕师，我会做出味道丰富的蛋糕。有草莓蛋糕，香草蛋糕，芝士蛋糕，我还要将各种味道全放到一个蛋糕里，让大家买一个蛋糕，可以吃到几种蛋糕。我还要做出老年人吃的蛋糕：无糖蛋糕方便患糖尿病老年人，泡芙蛋糕方便牙齿掉了的老年人。

假如我是蛋糕师，我还会积极听取客人的建议。如果客人说：“可以有一个外送的话，这样有些老年人可以方便一点，不用走动。”那么我一定会虚心接受。如果客人说：“做一个回转蛋糕可以方便大家，而且吃起来也会比较有意思。”我还会自己想新设计，比如把蛋糕店设计成一种餐厅，那么这样可以让客人们坐下来边休息边吃，还可以设计一个专门给谈事情的客人们设计一个房间，让他们在里面边吃蛋糕，边谈事情，绝对是一件乐事。

我会为了我这个蛋糕师梦想而努力奋斗，认真学习，这样才能做一个合格的老板。

假如我是蛋糕师……

暑假一个阳光明媚的下午，我们经过放学以后常看到的一家“xxx的厨房”，我总有一种莫名的好奇心，因为时间的关系一直未去成，现在放暑假了，终于有机会和妈妈去探个究竟。每次路过总以为里边是卖什么跟厨房用品有关的东西，可是从见出来的人都是满面笑容的和一种心满意足的样子，还有他们手中都拿着一个纸盒子，里面似乎放了什么东西，我再仔细的定睛一看，原来是发出诱人的香味蛋糕、饼干、面包、丁……原来这是一家蛋糕店！我兴奋不已，怀着这份好奇的心情，和妈妈一起走了进去。

这是一个教人做糕点的地方，空气格外香气扑鼻，妈妈问我要不要也做一个试试？服务员为我们准备了做蛋糕的材料，作品的名称叫‘瑞士卷’，我把白糖放在蛋黄里，打成白色的，然后再放入牛奶和色拉油，再把可可粉（应为我做的是巧克力味的）和面粉放进去开始搅拌，然后再在蛋清中放进柠檬汁打发成泡沫状，放入白糖继续打拌，最后把这两盆放在一盆中用软刮板拌匀就可以开烤了！我坐板凳上屁股都发毛了，眼巴巴地等了四十分钟，简直把我鼻子香掉的蛋糕诞生了！我瞅着蛋糕时心中多了一个疑问：这个蛋糕怎么和图片上的不一样呢？这么扁。后，阿姨端上了一盆奶油，叫我把它涂上去。我开始动手，用软刮板把鲜奶油均匀地涂上去，最后把蛋糕给卷上，一个诱人让我直流口水的蛋糕完成了。

通过亲自动手让我明白了一个道理：做什么事都要多用心，也要细心才能做好。也是世上无难事，只怕有心人。

今天，吃过晚饭，妈妈说要做一份甜点，我好奇地问：“是什么呀？饼干？水果沙拉？”妈妈摇摇头说：“都不对，先不告诉你。”

妈妈先准备了材料：鸡蛋4个，三勺面粉，五勺糖，一盒牛奶，还有少许的盐和油；还有工具，竟然是一个电饭煲，看着妈妈准备的东西，唉！真是让我xxx和尚——摸不着头脑呀。

只见妈妈先把鸡蛋黄和清分开，在蛋黄里加入三勺面粉，六勺牛奶和两勺白糖，搅拌均匀。再在xxx加一点点盐，一勺白糖，用搅拌器使劲打，妈妈一直打了半个多小时，竟然把稀稀的蛋清打成了奶油状，太神奇了，妈妈说这可是个力气活。然后妈妈把打好的蛋清分两次加入蛋黄中，还不能使劲搅拌，只能上下搅拌，把这些东西都搅拌均匀，成了糊糊状。电饭煲该上场了，只见妈妈在电饭煲里倒入少许的油，是为了防止粘锅，然后预热了一会儿，把搅拌好的糊糊倒入电饭煲，两分钟后电饭煲就跳到了保温状态，妈妈又拿了一块布把电饭煲上的排气孔盖上，说是为了不让蒸汽跑出来。就这样我流着口水等了二十分钟，可是妈妈又按下了煮饭键，说是要再等二十分钟才能好。唉！看来真的是好事要多磨呀！想吃到好吃的东西是需要很多等待的。蛋糕终于出锅了，我赶紧尝了一口，真好吃呀。

刚出锅的蛋糕松软可口，又美味，真希望大家都可以尝试一下哦！

接下来我们开始试做蛋糕了。爸爸要我自己先看说明书，等一会儿再和我一起来做。于是我严格按照说明开始了操作，第一步，先准备原料：2个鸡蛋，3勺白糖，3勺炼乳，2勺面粉，1勺食用油；第二步，把蛋糕机预热，预热到绿灯灭掉，用小刷子在蛋糕机内的模型里刷上食用油，以免蛋糕粘锅；第三步，把搅拌好的原料放进模型里面，等到绿灯重新亮起来就可以吃了。接着我就忙开了，一会儿打鸡蛋，一会儿放面粉，以迅雷不及掩耳之速的速度在厨房和餐厅之间“飞”来“飞”去。忙活了半天之后，爸爸把蛋糕做好了，香喷喷的，先送给了伯伯一些，我狼吞虎咽地把剩下的蛋糕吃了个精光。但是我意犹未尽，独自操作做好了一炉蛋糕，尝过之后觉得味道好极了，于是我又送了楼下的伯伯一炉，伯伯说我做得比爸爸做的还好吃，我很开心。接着又做了几炉，我还把哥哥叫来，不但让他吃了一炉，还做了两炉要哥哥带给姑姑和姑父尝尝，我才罢休。

直到最后，蛋糕的渣粘在蛋糕机上了，我才用抹布把它擦干净，不敢再做了，因为我害怕把蛋糕机弄坏了。

今后可好了，我们在家里随时可以吃上自己做的美味蛋糕了。

一想起这课堂，舌尖上似乎还留有奶油的余香，令人回味无穷。

那是星期二的下午，我们争先恐后地跑进烘焙坊里，坐在椅子上，兴奋得差点没叫出声来。桌台上已经摆满了各式各样制作蛋糕的工具材料。

第一步分离蛋黄和蛋清。把鸡蛋轻轻地敲了几下，然后小心翼翼地将鸡蛋壳一分两半，蛋清似清澈的泉水一样倾泻下来，流进了碗中。接着把蛋黄倒进另一个蛋壳里，慢慢分离蛋，再把蛋黄放进另一个碗中。蛋黄圆滚滚的，没有一点儿损坏。第二步搅拌蛋清和蛋黄。我拿着搅拌棒反复搅拌蛋黄。环顾四周，同学们目不斜视，灵巧的双手在各类食材间穿梭着，像一只只花丛中翩跹的蝴蝶，忙得不亦乐乎。

经过了加水，加油，加面粉，把蛋糊倒进蛋黄里搅拌，再倒进一个装蛋糕的模具中，震几下的过程，最后将其推入烤箱。最重要的环节来了——装饰蛋糕。蛋糕师把搅拌好的奶油装入一个袋子中，用抹刀在中间加了金黄色的芒果，再在上面涂了一些奶油，接着用抹刀把奶油xxx，其他涂了奶油的地方也要用抹刀xxx，最后在上面放了一xxx可爱又好吃的糯米纸，装饰就OK了。

同学们捧着精致美观的蛋糕，肚里的馋虫早已爬满口腔，“咕咕咕”地吞咽着溢满口腔的口水。

我细细地品尝着，一块又是一块，直撑得肚子圆滚滚。

周四下午三点，我们组的成员在父母的带领下，去庙脚石蛋糕房体验自制蛋糕。

当我们到达蛋糕房时，蛋糕师傅递给我们每个人一个没有装饰好的蛋糕。阿姨先教我们怎么装饰蛋糕，还给我们做了示范——粉色的花，黄色的波浪线，绿色的曲线，紫色的桃子等等。我觉得姨妈的手像魔术一样。

看到阿姨做的示范后，我们每个人都开始做自己的蛋糕。每个人都选择了自己喜欢的奶油色，开始装饰自己的蛋糕。我选择先在蛋糕上做粉色的花，然后我选择在蛋糕上做紫色的冰淇淋。想了想，想起了一个更好的音符——我在蛋糕周围做了波浪线来装饰我的蛋糕；然后我在蛋糕上做了一朵小花和一个桃子。我做了几个桃子，但是不好看。我用冰淇淋盖住桃子，然后我在冰淇淋上做出了最漂亮的黄色形状。我的蛋糕吃完了！

每个孩子做的蛋糕都不一样。一些学生把蛋糕做成一座大城堡；一个同学把蛋糕做成了花海；有的同学刚做了一个很漂亮的蛋糕，但是做的时候把蛋糕变成了蚯蚓世界，我们都笑掉大牙，破肚皮！

我们以愉快的笑声结束了这次活动！我觉得这个活动很有意义，我很喜欢！同学们，如果你想享受我们小组做的蛋糕，请随时关注我的博客，我妈妈会尽快帮我把照片传到我的博客上！

星期六中午，我肚子很饿。就想到了自己亲手做一个蛋糕，我先用面粉放在盆子里，再拿两个鸡蛋，打开也放下去，再放一点糖，然后就用汤勺搅拌，做蛋糕需要搅拌很久，我搅拌手很酸，然后休息一下，再续继搅拌，为了吃一个很好很香的蛋糕，再辛苦我也不怕，搅拌好了，我就拿一个蒸锅，放在锅里面蒸。半个小时后，蛋糕熟了，我打开锅一闻。真的很香，口水都流出来了，我就拿来花生小将的调料，沾着吃！！我整个做蛋糕吃下去，真的很好吃，也很饱！

今天是我的生日，最高兴的是今天还是周末。

妈妈一大早就把我打扮得漂漂亮亮的，带我去照周岁纪念照，回来的路上去威力发蛋糕店买生日蛋糕。

蛋糕店的阿姨给我做了一个非常漂亮的生日蛋糕，上面有做的太阳、花朵的造型，一层诱人的奶油上面放上了各种各样的巧克力、水果、糖果、还有两只可爱的小猪模样的果酱趴在那儿望着巧克力直流口水呢!呀!我的口水也快要流下来了。

这么漂亮的蛋糕我一定要带回去邀请我的朋友们一起来吃，让大家也分享分享我的快乐。

家像一把伞，为我们遮风挡雨；家像一朵云，让我们看到美丽的风景…我家发生过很多让我记忆深刻的事，现在我就给你介绍一件吧。

有一次过生日，我随口说了句：“明年过生日想要个大一点的蛋糕。”谁知，这句话到让妈妈听到了心里。

今年过生日，妈妈六点钟还没有回来，我非常着急的等着。爸爸回家时也只给我带来一个小娃娃。我心里忐忑不安，想：妈妈怎么还不回来，她去干嘛了。爸爸也没带蛋糕回来，我的蛋糕会不会泡汤了呢？这样一想心里更着急了，我只好闷闷不乐地在沙发上看电视。

六点半时，门铃突然唱起了歌，我兴奋地跳了起来。一开门先是一阵香味钻进了我的鼻子里，接着一个漂亮地大蛋糕映入了我的眼帘。

这个蛋糕有一串精美的小花边，边上摆满了青绿色的小苹果片，中间有一只小羊，它笑嘻嘻的，可爱极了。

可是我看看妈妈，她满脸疲倦。过了一会儿妈妈发现我在看她，才露出一个微笑。我赶紧把蛋糕放在桌子上。把爸爸、奶奶、小姨他们全部叫下来，一起吃蛋糕。

吃完蛋糕，我问妈妈：“妈妈，你怎么这么晚才回来？”妈妈说：“我去蛋糕店买蛋糕时，他们说蛋糕要现做，于是我在那多等了一会儿，你不怪我吧。”

顿时，我的眼泪在眼睛里打起了转，妈妈，我现在只想说一声：谢谢您！”

今天是姥姥的生日，虽然姥姥现在不住在我家，但是我一定要给姥姥一个诚心诚意的祝福。

早上，我一吃完饭，就给姥姥打了电话。“姥姥，今天是你的生日，xxx生日快乐！”我在电话中感受到姥姥非常的愉悦，姥姥激动地表扬了我，夸我长大了，真懂事儿。我的心比吃了蜂蜜还甜。

更让我高兴的是爸爸让我去买生日蛋糕。一想到美味的蛋糕，我的口水就要流出来了。我迫不及待的拿着爸爸给我的钱去蛋糕店订蛋糕。我感到天气格外的好，阳光明媚，我的心情更愉快了，而且脚步也变得轻松了。我来到了蛋糕店，我先对老板说：“我要买一个50元以下的蛋糕。”老板说：“有45元的，还有55元的，45元的小，你订55元的吧，我给你便宜5块钱。”我想了半天，觉得还是50元的划算，就选择了50元的蛋糕。给了钱之后，我告诉老板我爸爸的电话号码，等做好了蛋糕就打电话通知我来拿。

我就兴高采烈地回家了。

回到家，我耐心的等待，盼望爸爸的电话快点响起来。我感觉时间过得非常慢，我真想让时间过得快点。终于等到了老板的电话。我临走前，爸爸反复嘱咐我：“一定要好好拎平了，不要歪了，不然蛋糕就不好看了。”我拍着胸脯，胸有成竹地说：“爸爸，你就放心吧！”回来的路上，我小心翼翼的，生怕歪了，我把蛋糕完完整整的拿回了家。

我一边津津有味的吃着蛋糕，一边想：我一定要努力学习，等我长大了，用自己的钱给姥姥买蛋糕，那该多好呀！

今天我们要去小中甸。那是爸爸出生的地方，那里有爸爸亲亲的哥哥和姐姐，还有我的哥哥和姐姐，还有我的侄子和侄女。我很早就醒了，对妈妈说：“我们买一个大蛋糕回去吃好吗？”妈妈问：“好啊！但是你为什么要想起买蛋糕呢？”“因为我觉得我们最开心的时候，就是过生日吃蛋糕。我不知道他们有没有吃过蛋糕，但是我真的很想和侄子侄女分享蛋糕，分享快乐！”妈妈抱着我的头说：“你真棒！”

车子慢慢地开进村子里，这里真是太美了。很多漂亮的房子，很多牦牛，很多“大椅子”爸爸笑了：“这可不是大椅子，这是青稞架。青稞收割好了，就放在这些架子上晒。”爸爸一路碰到熟人，开着车窗打招呼，分香烟，我和妹妹也都非常有礼貌地xxx叔叔阿姨好。车子终于在一个大房子面前停下来了，院子里站满了好多。我们赶紧下车，虽然好多人我都不认识，但是我知道这些都是爸爸的亲人，还有我很可爱的侄子和侄女。

分蛋糕喽。4个侄子侄女搬来小凳子，安安静静地坐下来，眼睛一眨不眨地盯着蛋糕。我香格里拉的卓玛姐姐来切蛋糕，我们一块一块地分给他们。我和妹妹调皮地在他们脸上涂上奶油，伯伯和姑姑们笑得很开心，侄子侄女们也笑得很开心，爸爸妈妈也笑得很开心。我也真的很开心。我以后一定多多来香格里拉，来和他们玩。

今天，我好高兴啊。你们知道为什么吗？哈哈……告诉你吧。我们今天吃蛋糕了，而且是很大很漂亮的哦。

下午，我们正在做广播体操，xxx老师来了，叫沙柳池去传达室拿一样东西。我们都很纳闷。到底是什么呢？过了一会。只见沙柳池回来了，手上竟然是个很大的蛋糕盒？她进了教室。同学们都议论起来，难道今天是沙柳池的生日吗？有的人说不对呀，她的生日不是今天呀。老师请小朋友们猜猜为什么有蛋糕，今天是什么日子？可是小朋友们一个个都不知道。最后，xxx老师请沙柳池自己站起来，亲自告诉大家，原来是她上次参加服装发布会得了奖，所以她买了大蛋糕，要和小朋友们一起分享。

xxx老师小心翼翼的打开盒子，哇。全班的小朋友都惊讶的叫出了声，这蛋糕太漂亮了呀，而且是特别特别的大。xxx老师说：‘这么大的蛋糕。我们全班40个小朋友每人一份也分不完。’我仔细的看看蛋糕，它的右边是有绿色的奶油做成的一朵朵美丽的花朵。前面是各种各样的水果，有火龙果，黄桃，小番茄……奥，旁边还有我最喜欢的巧克力……xxx老师拿起刀准备切蛋糕了，她笑着说：‘这么漂亮的蛋糕，我都不忍心下手啊。’可是，最后这蛋糕还是进了我们全班小朋友的肚子里了。吃这蛋糕，我在心里默默的为沙柳池加油，我感到她太棒了

分完蛋糕，xxx老师拿起手机，把我们吃蛋糕的样子全拍下来了，大家都好开心呀。xxx柳池的大蛋糕，也由衷的祝贺她。

这两天闷在家里没事做，我突然对厨艺大感兴趣。于是，我拉着妈妈一起做了一个香气扑鼻的蛋糕。

妈妈在抖音上找到了一个自制酸奶蛋糕的小视频。先打两个鸡蛋到碗里，再分别加入一盒酸奶、两勺糖、一大勺面粉，然后用吃奶的力气搅拌面糊。等面糊搅拌至没有疙瘩后，在表面撒上美味的葡萄干，盖上保鲜膜，扎几个小孔，最后放到锅里蒸20分钟就行了。

做蛋糕看似简单，实际对我这个新手菜鸟却很难，比如打鸡蛋。我看妈妈右手拿着鸡蛋，轻轻往碗的边缘一敲，鸡蛋就裂开了条缝。妈妈左右手往两边轻轻一掰，xxx的蛋黄和透明的蛋清就一起流了出来。SOEASY！我迫不及待地也拿起一个鸡蛋，把蛋壳轻轻地在晚上一敲，这鸡蛋好像穿着铠甲一样，纹丝不动。奇怪！我着急了，一定是我力气太小了。这下，我把鸡蛋重重地砸在碗边上。鸡蛋碎是碎了，但是四分五裂的蛋壳随着蛋液流到了碗里，我手上也沾满了黏黏的蛋液。哎呀！你这是要做一个蛋壳糕呀。妈妈笑着说。

虽然蛋糕里面有蛋壳，不过一点也不影响味道呢！里面有酸奶的清香，有甜滋滋的砂糖味，更有鸡蛋浓浓的香喷喷的味道。真是此蛋糕只应天上有，人间哪有几回尝啊！

这就是我第一次自制酸奶蛋糕的过程。你有兴趣也来试试看吧！

我先按照教程把黑巧克力融化，然后把四个鸡蛋的蛋清与蛋黄分离，往蛋黄里加两勺面粉、一勺糖，开始搅拌，搅拌的粘稠就可以了。接下来是最艰巨的任务——打蛋清。我撸起袖子，拿起三只筷子，开始徒手打蛋清。半个小时过去了......一个小时过去了，我的手都快打废了，蛋清始终没像教程里说的那样呈奶油状。没办法，只好换妈妈上阵。妈妈单手拿起五支筷子，“刷刷刷”蛋清就冒起了白色的泡沫，但是始终没成奶油状。我和妈妈瘫在沙发上，爸爸拿起八根筷子，接着打蛋清。

又过了两个小时左右，蛋清终于变成了类似奶油状。为什么是类似奶油状呢？因为我们一家三口齐上阵，还是没把蛋清打成奶油，只好往里面和了一点糖，冒充成比奶油稀一点的液体。

我们把蛋黄混合物、蛋清混合物和在一起搅拌，装进一个小饭盒，再将融化后的巧克力酱倒进混合物里继续搅拌，使它变成淡棕色。接下来就可以把它们放进烤箱里烤啦！巧克力蛋糕被拿出来时，整间屋子里都弥漫着浓浓的蛋糕香和巧克力香。我迫不及待的用叉子叉了一块尝了尝，哎呀！这块蛋糕好硬啊！“这蛋糕挺瓷实的啊！拿来当板砖想必是极好的。”我大笑着调侃道。突然，传来了一声惊呼，妈妈发现蛋糕中间还是流质状的。“这个蛋糕还是爆浆的啊！不错，不错！”爸爸也学着我的样子说道。

这就是我学做巧克力蛋糕的经历。