舌尖上的年味作文【优秀6篇】推荐度： 舌尖上的年味精彩7篇推荐度： 舌尖上的年味作文800字（优秀9篇）推荐度： 舌尖上的年味优秀作文优秀10篇推荐度： 舌尖上的年味作文优秀5篇推荐度： 热点范文

在日复一日的学习、工作或生活中，许多人都写过作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。那么你有了解过作文吗？下面是一米范文可爱的小编给家人们收集的舌尖上的年味作文优秀3篇，仅供借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

舌尖上的年味优秀作文 篇一

“有钱没钱，回家过年”，每逢春节，不管身在何处，人们都会赶着回家享受那份浓浓的团圆亲情，“民以食为天”，美食则是招待亲人时不可缺少的东西， 而制作春节美食，就是过年的一件大事。

回到老家，最令我向往的就是奶奶亲手做的锡饼了。锡饼，在玉环已有几百年的历史，也是家家户户逢年过节必吃的美食。制作锡饼，要先拿水和面，加入鸡蛋搅拌呈面团状，接着拿出两个鸡蛋大小的面团，加点水，顺时针涂抹在平底锅上，中间留空。涂完一圈，再把多余的面皮均匀的涂在中间。开小火把面皮烙一分钟，翻个面如法炮制，锡饼就做好了。然后加入馅料卷起来，就可以开吃了。馅料一般有7—8种，像炒米面、胡萝卜、长豇豆、炒肉丝、鲜鲳鱼、蛋丝、鲜虾仁、蛏子、炒鲜鱿鱼丝等等都可以，五花八门，因人而异。按当地人的说法，只要没骨头没刺的，都可以包进去。每次回老家，奶奶都会做好锡饼，摆上满桌我喜欢吃的特色菜，笑眯眯地看着我大快朵颐。爸爸点评道：锡饼不只包进了食物，也包进了人们对来年的期望，更包进了年味。

而在杭州，外婆过年做的春卷也别有一番滋味，也是我的最爱之一。春卷，在一千多年前的宋朝就有记载，可谓是历史十分悠久。它的面皮由番薯干、面粉、鸡蛋等组成，里面盛满了浓浓的红豆沙。当老杭州人把春卷端餐桌时一下子就会感受到春节那种喜庆的气氛，闻到那浓浓的年味。拿起春卷，一口咬到甜甜的红豆沙，新年的幸福感就从味蕾处启程，也让家的温馨从充满年味的美食中溢散开来……

“世间唯有爱与美食不可辜负”。杭州与玉环，外婆和奶奶，两个不同的城市，两位挚爱的亲人，都喜欢用心为我制作出不同的美食，让我感受到浓浓的年味。这就是家的味道，爱的味道，幸福的味道。

舌尖上的年味作文 篇二

饺子，是过年必不可少的常胜将军，也是代表年味的花旦。

北方人和南方人同样对饺子情有独钟。可是，南方的饺子区别与北方饺子的是――饺子馅儿。北方的饺子馅儿重口味儿，酸菜馅儿，茴香馅儿等等，他们比较重视味道。而南方人就比较重视饺子馅儿的寓意和营养，一般都会比较清淡。南方人不像北方人那样会和面，大多是从市场买来现成的饺子皮，所以他们把所有的情感都投入到饺子馅儿中了。

在安吉，挨家挨户有着不同的口味。各种各样的饺子馅儿也有着不一样的寓意。我们家的香菇馅儿代表着鼓财；你们家的芹菜馅儿，有着勤财的寓意；还有白菜馅儿的，寓意百财。过年时节，天寒地冻，当时的时令蔬菜非荠菜莫属。冒着寒冬腊月，荠菜早已吐露出绿色的小芽儿，叶片有毛，上头呈十字花冠。从根部剪下，洗净。挑几颗冬笋，切碎，和荠菜肉末一同进入南方人冬季最爱――芥菜冬笋饺里。

荠菜冬笋饺有着集财的寓意，寓意来年财运滚滚到我家。大年三十，十一点到凌晨一点是被老杭州人称作“子时”也叫“好、交子”所以饺子就演变而来。

煮饺子也是个技术活。生火，煮水。直到水咕噜咕噜冒泡泡时才能请我们的主角――荠菜冬笋饺下锅。饺子以婀娜的姿势进入这个大舞台。旋转，悦动，翻腾，舞动。饺子的“纱裙”变得透明清亮。饺子，也开始她的魅力人生……

舌尖上的年味优秀作文 篇三

过年了，过年了！爆竹响彻天空，烟花朵朵绽放。

外婆家的蒸团沁人心脾，香香浓浓，软软黏黏，清香环绕在舌尖上。呀！舌尖上的年味是香香的。

我做的年糕，有的像小鱼在快乐地游动，有的像小狗在汪汪叫……简直像在开动物大会。咬一口，甜滋滋的，甜味环绕在舌尖上。哟！舌尖上的年味是甜美的。

妈妈包的饺子香喷喷的，尝一口，鲜鲜的，软软的`，滑滑的，幸福环绕在舌尖上。哦！舌尖上的年味是幸福的。

噢，我明白了，舌尖上的年味是香香的、是甜美的、是幸福的……更是多姿多彩的！