从县城出发，汽车行驶20公里山路，才到达天鹅洞风景区。景区里已停了好多汽车，一看就知道这里肯定很好玩。三人行，必有我师也。择其善者而从之，其不善者而改之。下面是一米范文爱岗的小编帮家人们整编的《鹅》阅读答案优秀9篇，欢迎阅读。

《鹅》阅读答案： 篇一

8、选文主要从____________、___________两方面描写白鹅的高傲(2分)

9、在突出鹅的特点时，作者采用的是什么写法？其好处是什么？(3分)

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10、这两段文字蕴涵着作者对鹅怎样的感情？(2分)

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11、画线句子使用了

的修辞手法，分析其表达效果。(3分)

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喜水性 篇二

鹅习惯在水中嬉戏、觅食和求偶，每天约有1/3的时间在水中生活，只有在产蛋、采食、休息和睡眠时才回到陆地。因此，宽阔的。水域、良好的水源是养鹅的重要环境条件之一。

香酥鹅脖 篇三

原料：鹅脖子2条、食盐适量、 八角5个、 桂皮1条、 料酒1汤匙 、老抽1小勺 、红尖椒1支 、五香粉适量

做法：

1、鹅脖子洗净，切块待用

2、切好的鹅脖下配料和调味拌匀，腌制一天入味

3、腌好的鹅脖撇去辅料。沥干水分

4、热油起锅，中火炸透，沥干油份即可。

啤酒鹅翅 篇四

原料：鹅翅、老抽、八角、香叶、鸡精、啤酒

做法：

1、先把鹅翅处理干净，焯水，洗净剁块。

2、热锅冷油，煸香姜片，八角，香叶。

3、把鹅翅放进，加点老抽炒匀。

4、加啤酒一罐烧开。

5、改小火炖半小时，再改中火加鸡精，白糖，盐把汁收掉就可以。

酱鹅肝 篇五

原料：鹅肝、胡椒粉、糖、面粉、盐、生抽、葡萄醋

做法：

1、鹅肝自己喜欢的量切下

2、鹅肝裹上一层面粉

3、橄榄油入锅，放入鹅肝煎

4、葡萄酒醋 一勺大概15克，3勺生抽和糖也是各3勺，不爱甜的话适量减少，全加进去，煮下关火即可。

青椒鹅胗 篇六

原料：鹅胗、青椒、油、盐

做法：

1、鹅胗切小片，青椒洗净，切丝，生姜洗净，切末

2、锅里放油，爆香生姜，放入鹅胗，翻炒2分钟

3、放入青椒，继续翻炒

4、放盐，鸡精，翻炒2分钟，起锅

夜间产蛋性 篇七

母鹅通常在夜间产蛋。夜间鹅不会在产蛋窝内休息，仅在产蛋前半小时左右才进入产蛋窝，产蛋后稍歇片刻离去，有一定的恋蛋性。多数窝被占用时，有些鹅会推迟产蛋时间，这样就影响了鹅的正常产蛋，因此鹅舍内窝位要足，垫草要勤换。

椒爆鹅心 篇八

原料：鹅心、红辣椒2个、青辣椒1个，姜、盐、糖、蒜头、耗油、料酒、生抽

做法：

1、准备红青辣椒，蒜头及鹅心。

2、鹅心切开洗净备用

3、红青辣椒切丝，姜拍扁，蒜头切粒。

4、热锅下油爆香蒜头，姜片

5、倒入鹅心翻炒，加入料酒，盐炒混，加盖焖三分钟。

6、倒入红青辣椒翻炒

7、加入生抽快速翻炒均匀，最后加入糖，蚝油调味即可。

彩炒鹅丝 篇九

原料： 鹅丝200克，韭王丝150克，青、红辣椒丝80克，料菇30克，荷兰豆丝50克，湿淀粉30克，油750克，绍酒20克，芡汤80克，胡椒粉0.1克。

做法：

1、将鹅丝用湿淀粉15克拌匀。烧镬放油50克，将鹅丝放入拉油至熟，倾在笊篱里。

2、各配料放在镬中炒透，加入鹅丝， 入绍酒，用芡汤、湿淀粉15克、胡椒粉调匀为芡，加上包尾油10克炒匀上碟。